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說到台南人的特色早餐,相信大家一定會想到牛肉湯.虱目魚湯.肉燥飯.鹹粥......
這次要介紹的這家六千牛肉湯還真的只賣早餐喔!凌晨5點~9點!睡太晚就吃不到囉!
我每次假日想吃這家時,它都已經收的乾乾淨淨了!聽說誇張一點8點就已經賣光收攤囉!
這次索性就跟他拼了!我跟"倫"一大清早5點多就來吃囉!我們還搶到頭香勒!(其實是一夜沒睡拉!)
牛肉湯$120(白飯另點$10)
聽說它的牛肉都是凌晨從善化新鮮配送的!所以標榜的是土產牛肉!鮮~~~
它的肉片切的比較厚一些,而且看不到半點油花!本來以為吃起來沒有五花那麼嫩!沒想到吃起來相當鮮嫩!
另外它的湯頭也有別於一般的牛肉湯!喝起來非常的濃郁!但是我跟"倫"都喝不習慣!有點太鹹了!
可能是加了醬油的關係吧!我們還是比較喜歡鮮甜的牛肉清湯!
難得早起!走~續攤~~包成羊肉!
這家羊肉湯也算是台南有名的早餐店!就在阿堂鹹粥隔壁拉!也是睡太晚就吃不到囉!
倫 : 老闆一定賺了很多錢!
不來恩 : 妳怎麼知道??
倫 : 因為老闆是招風耳啊!而且招很大~~~(真的是觀察入微)
不來恩 : 真的內!老闆樓仔厝應該賺了好幾棟!哈......
清湯羊肉$110
羊肉吃起來真的很嫩!重點是沒有任何的羊騷味!連怕羊騷味的"倫"都說讚!
清湯中有加了薑絲跟鹹菜! 喝起來鮮甜中帶著一點微微的酸!好喝~~推!!
下次我想再來喝個當歸口味的!
六千牛肉湯:台南市海安路1段63號
包成羊肉:台南市府前路1段425號(府前路與西門路交叉口,台灣大哥大隔壁)
不來恩
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