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這一家是在"仁德"的超人氣牛肉火鍋店!"牛肉"都是當天現宰,當天配送的本土牛肉喔!
"倫"自從上次吃過之後,久久無法忘懷~~~~~~~~真的很新鮮!很好吃!只是還蠻貴的!
這次"倫"又在部落格上看到人家在介紹這家"阿裕"!更是"忍味條"!就拉著"不來恩"去吃囉!
其實"不來恩"印象中好吃的"牛肉湯"就是"旗哥"(在中華西路上)也是很新鮮!湯頭又讚!
至於"阿裕"對"不來恩"來說,算是初體驗囉!
"鍋底"$100,就一般的清湯加了高麗菜.番茄.洋蔥.青蒜.香菜.........
雖然很不起眼!但是喝起來很"清甜"對身體完全沒有負擔!
而且完全沒有加"味精"喔!因為喝了之後,不會有口渴的症狀!
"肉燥飯"無價!是無限量供應的!真的很香!很好吃!
"不來恩"不小心喀了3碗!"倫"也喀了2碗!可能真的有餓到~~~~~~
小盤的"特優頂級鮮牛肉"$250,肉不算多!真的很貴!我跟"倫"叫了2盤$500,心在淌血~~~~~~
不過"牛肉"涮起來,真的很新鮮!很好吃!老闆娘還貼心的交代說:"牛肉"不要涮太久!變色就可以了!
吃起來很嫩!很鮮!最後"牛肉"吸收了湯汁,會散發出牛肉"清甜"的味道!
真的是原汁原味!人間美味~~~~~~~~~~~~
就這樣跟"倫"邊吃邊喊著:好嫩喔!~~~好甜喔!~~~好好吃喔!~~~可是好貴喔!~~~(就這樣一直重複)
"牛肉"都平均的切成條狀!有點厚度!而且"油花"都平均的分布在肉的外圈!
重點是在湯裡面涮完2盤牛肉後,到最後湯還是清的,都沒有"雜質"!
(一般我們吃的火鍋,煮完肉之後,都會浮著一層"雜質"在上面!)
所以"倫"覺得"阿裕"的牛肉是有挑過的!特別挑牛的某一個部位吧!才會有這樣的水準!
"烤牛舌"$300,還是算貴!可是我們也算是衝著這一道菜來的!真的好好吃!~~~~~~推薦!
因為"倫"覺得在台南沒有吃過真正好吃的"烤牛舌"!(之前覺得好吃的,是在日本吃的)
上面舖的是"洋蔥絲"跟"小黃瓜絲",配著吃起來的口感!很清爽!到後面"牛舌"的味道才會顯現出來!
單吃"原味"的話,更可以咀嚼出"烤牛舌"的"原味",因為只灑著"薄鹽"下去烤而已!讚~~~~~~
這樣吃下來總共花了900大洋!我跟"倫"都覺得很好吃!可是只能久久吃一次!因為太貴了!
其實我們是吃"肉燥飯"吃飽的!"牛肉"真的沒吃到幾片!滿足個口欲就好囉!
不來恩
店址:台南縣仁德鄉中正路一段 525 號(往奇美博物館方向,過86的高架橋下,就在7-11隔壁)
http://www.yayui.com/
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