不來恩&倫

主菜上桌囉~~~"倫"點的"鵝肝醬菲力牛排" ,聽說是這家的人氣必點!TOP 1.

用的是"紐西蘭"的頂級"菲力牛肉",要把牛肉煎到3分熟,不帶血!我覺得這個很厲害!

因為一般我們吃3分熟的牛排,一定會看到血淋淋的畫面!(如果看到血會昏倒的人,想必......)

然後再把2塊"菲力牛肉"漂亮的堆疊在一起!上面跟夾層中間各再放2片"鵝肝醬"!光看就覺得美味極了!

"菲力牛肉"搭著"鵝肝醬"一起入口,先是嚐到3分熟"菲力"的軟嫩以及飽滿的肉汁!

再來"鵝肝醬"濃郁的味道,會濃濃的慢慢的在嘴裡化開~~~跟"菲力牛肉"組在一起,簡直是絕配阿!

濃郁且微鹹的"鵝肝醬"更是把"菲力牛肉"的味道,發揮到淋漓盡致~~~~~~~~~美味阿!



"配菜"是另外盛盤放在旁邊!要吃時,再一一放入主菜盤中,沾著醬汁吃的!

但是我由於太醉心於享受"主菜"的美味!因而完全忽略了"配菜"的存在!

竟然在主菜吃完後,才發現我配菜忘了吃!只能說它真的太不起眼了!



我點的"法式烤春雞" !吃它之前,我一直在想一個問題:

不來恩:   "烤春雞"是"烤小雞"嗎?還是"烤粉鳥"阿?

    倫:      怎麼可能是"烤鴿子"阿!應該是"烤小雞"吧!

不來恩:    耶~~那牠"春天"還沒過完就被宰了喔!真可憐~~~~~~

    倫:      夠了喔!~~~~~~~~~

不來恩:    那我可不可以吃"烤冬雞"阿?應該會比較大隻,肉會比較多喔!

    倫:      無言~~~~~~~~~~~~,去叫"店長"來問一下!

不來恩:    麥拉~~~~~~(拖住"倫"~~~哀求中!)

我本來對"烤春雞"沒有抱著很大的期待!沒想到吃了之後,大為驚艷~~~~~~(其實還算有料內!)

先吃塊原味的~~~溫熱的口感中,帶著陣陣的香氣!好香!好好吃喔!(不知道是加了什麼"香料"?)

因為本來以為送上來,會是不怎麼熱的雞肉!當一口咬下去時,"熱氣"跟"香氣"馬上從嘴巴散播開來!

精神為之一振!~~~~~~~~~連"倫"也覺得很好吃喔!



"烤春雞"的沾醬!不知道是用什麼熬煮而成的!味道不油膩,也不會很鹹,口味不算重!

味道甘醇!幫"春雞"做了"錦上添花"的效果!不過我還是比較喜歡吃"原味"的~~~~~~



這是用來"洗臉"的"玫瑰檸檬水" !有活化臉部細胞,淡化斑點以及"去角質"得功效!讓你恢復過去的"童顏"!

哈!...............................................騙你的拉!(還可以讓"老母雞"變成"春雞"勒!)

這是用來洗手用的"檸檬水"!因為吃"烤春雞"有骨頭,勢必要整支拿起來啃!(雖然很小一支)

店家很貼心的奉上"洗腳水",耶~~~說錯了是"洗手水"拉!讓你吃完"烤春雞"後,把油滋滋的雙手給洗乾淨!



"倫"的甜點"提拉米蘇" ,吃起來好軟好綿喔!"甜度"也剛剛好!不輸給"花蓮"的提拉米蘇!有過之,而無不及喔!

上面那一顆,好像是"小泡芙"吧!我有點忘記了ㄟ!



我的甜點"焦糖烤布雷" ,就是"烤布丁"拉!上面舖的是一層凝固的"焦糖"!另外也放了一片"柳橙"!

建議:大膽的給它挖下去!將"焦糖"跟"布丁"一起放入口中!"焦糖"咬碎後,跟口感綿密的"布丁"融在一起!

不同層次的口感!從嘴巴中接連的爆發!怎麼會這麼好吃阿!~~~~~~



附餐飲料算普通:是"咖啡"跟"紅茶" 2選一!

因為我們都不常喝"咖啡"!所以"倫"點的是"熱紅茶"!而我點的是"冰紅茶"!

以上的飲料, 都會貼心的附上"牛奶"跟"糖水"!讓客人調出自己喜歡喝的"甜度",調出最合自己味的"奶茶"!

其實吃到這裡!我跟"倫"都已經很飽了!所以"倫"的那壺"熱紅茶"沒喝完!(主要是我喝不下,沒法再幫她喝了!)



最後完美的Ending : "手工濃情巧克力"

左右2個雞蛋形狀的"巧克力",吃起來有"厚重"的巧克力味, 略帶著些許的"苦味"!是"大人口味"的巧克力!

至於上下那2片,黑色的是"巧克力酥片",綠色的是"抹茶巧克力酥片",吃起來也都很讚喔!~~~~~~

這樣吃下來總共花了$3003 (有加一成服務費,還有預約的2道"火焰櫻桃冰淇淋")

其實就"法國料理"來說:不算貴拉! 應該算合理的價位!

如果不預約"火焰櫻桃冰淇淋"的話,$3000以內,綽綽有餘拉!



其實來到"尼法"用餐,讓我有3種感動的因素~~~~~~

"人的感動" : "店長"應該說是這家店的"靈魂人物"吧!他的敬業.樂業!他工作時的"自信"跟"驕傲"以及"尊嚴"!

                 在在都讓我感受到了!他是用"生命"在愛"法國料理"!用"生命"在愛自己的"工作"的!

                 這是任何人都無法從他身上剝奪走的東西!也就是他的"價值"!

                 無論他替客人作任何的服務,你絕對不會感受到他有一絲絲的"卑微"!

                 其實我們是最後一桌離開的客人!臨走前,他在門口對我們說了一句話!

                 "讓我來為你們完成今天的最後一項服務"!話一說完!馬上恭敬的開門,鞠躬送我們出門口!

                 當下聽到這句話真的很感動~~~~~~

"物的感動" : 也就是對"食物"的感動!有人說:法國料理是"美食"跟"藝術"的一個結合!

                除了重視食物的"美味"之外,也很重視食物的"美感"!也就是"擺盤"!

                今天我們在"尼法"感受到了!也接受到"法國料理"初次的洗禮了!

                這對於在台南吃慣"路邊攤"的我們!確實是個截然不同的新體驗!

"事的感動" : 當然這次來到"尼法"的主要目的!就是為了慶祝"倫"的生日這件事囉!

                很開心可以跟"倫"在氣氛這麼棒的餐廳,共進晚餐以及慶祝她的生日!

                我們一起度過了很愉快的一個晚上! "倫"生日快樂!

                往後妳的每一個生日,我都希望可以用不同的方式來跟妳一起度過!




不來恩



            住址 :台南市東豐路111號

            電話 :    (06)2365880