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        歐野基一直是我和不來恩口袋名單,其實燒烤攤最好還是三人以上比較好點,於是在大崗山喝茶計畫沒有成行後,我們就和飯友包租公就來歐野基一嘗我們的宿願<--這好像講的挺誇張的,因為不來恩一直約我去,但我都拒絕,主要原因才二個人. 至於為什麼歐野基會成為我們的口袋名單,其實只有一個原因: 那就是Yebisu,  我不是個有酒量的女生更不是嗜酒如命的人,但說到SAPPORO的Yebisu系列還真是我的最愛.台灣不太進SAPPORO的酒更何況是Yebisu的.會喜歡它的機緣還是因為在日本恵比寿麥酒紀念館喝過它後.覺得它還真是順口的啤酒吶~ 尤其是黑麥啤酒最好喝,所以就自己喝過的啤酒品牌中我給Yebisu很高的評價.
        
        一到歐野基很高興在這個中秋前夕還有空位,點完大部份的燒烤,很高興竟有黑麥啤酒,拿了一瓶大家一起share淺嚐一下,杯子都已經冰過了,我喝啤酒不加冰塊的,幸好它退冰後也不苦,其實本來今天來就不是要喝酒,幸好其它二位都很喜歡這個味道,之後再拿Yebisu的生啤酒喝~超順口的.

YEBISU Black 罐裝65元


YEBISU 瓶裝90元 , 那個不來恩純粹是要擋住台啤箱子...         


        正式進入燒烤正題,下面多圖是我們三個人點的,吃完一輪十盤覺得不夠,又點了part 2,歐野基單價並不高,所以這一攤我們吃了1070元,覺得很合理的價格.

海鹽牛小排燒(地中海海鹽使用) 70元/份 , 只有海鹽調味,味道真的很單純,可以品嘗到很原始牛小排的新鮮滋味.肉質滿軟的卻不爛,第一道燒烤上桌讓我們很滿意,接下來的燒烤都充滿期待.


骰子牛肉串燒 30元/支 , 出菜速度還滿快的,這道骰子牛肉串燒說明了歐野基燒烤的功力真是一流,外脆內軟大概五分熟吧! 帶點嚼勁可是肉質不老喔~ 好吃!! 果然是大人氣一品.


鹽燒星鰻串 40元/串,因為之前看到別人講到鰻魚,所以突然就想點一串吃看看,超軟的而且跟之前吃過的鰻魚最大差別沒有土味!!  帶皮烤,皮烤的脆脆的,鰻魚也烤的油滋滋的.


杏鮑菇燒 30元/份 , 一上桌,我們超失望的.這大概是一支杏鮑菇吧!這樣三十塊很貴吶~ 我去菜市場都可以買一包了. 杏鮑菇說實在的除了煮湯外想不到燒烤也可以烤的這麼柔軟好吃.喜歡的話就點來吃吧! 不會失望的,但我覺得有點小貴.


雞軟骨培根串燒 30元/支 , 卡吱一口!! 裡面包著脆脆的軟骨,特別口感~~ 培根很鹹,會讓人喝掉半杯啤酒.


香烤柳葉魚 30元/2隻一份, 柳葉魚可是燒烤界最難烤的食物,歐野基烤的真好,讓飯友包租公稱讚不已,後來又續了一盤.


北海道生干貝 60元/串,一串來就切成對半,也不是生干貝,這是烤熟的.也是好軟~~好新鮮! 我覺得沒有海洋的味道.好吃!推薦!!


柚香肥腸串 30元/串, 肥腸! 有沒有搞錯~~ 這跟我們之前吃的肥腸比起來,這才叫肥腸嘛! 超厚的~~ 我和不來恩好愛它.吃這一口膽固醇又飆高了.


極上牛五花肉捲串 30元/支,裡面捲了長長的青蔥,吃完我還是喜歡骰子牛肉厚厚的口感.


迷迭雞肉串燒 25元/支, 雞肉和迷迭香香草混合而成的,不曉得它怎麼做的,不太像是打成雞肉漿,吃起來還滿清爽.


醬燒豆腐串 20元/串,頗失望的,要訂時自己憑想像會不會是手工豆腐,那種扎實的豆腐白白的外表下去烤的.結果自己想太多,這是關東煮的油豆腐嘛~~ 吃完一塊有點膩嚕~



嚴選秋刀魚  50元/隻,為了等這隻秋刀魚讓我們一度以為歐野基是不是忘了我們還有魚還沒有來,結果詢問後還在烤,我們大概等了有半個小時吧! 三個人哈啦開玩笑說~ 這隻魚一定很好吃!不然不會烤這麼久,等到我都快想走人時.它來了~ 哇~好長啊~~可是不夠肥美! 這季節是秋刀魚的季節吧~ 可是這隻魚油不夠,肉有點烤太硬.


鰻魚丼 130元(附湯),對鰻魚燒烤很喜歡,同場再加映了一碗鰻魚丼飯,上面的鹽漬小菜我不是很愛,米飯超好吃的~ 感覺很像壽司米,鰻魚燒烤後舖在飯再加上一點醬汁,剛好墊一下六分飽的肚子.


至於鰻魚丼飯附的湯,就太虛了~ 完全是涼的~ 這是關東煮撈起來的花枝,湯頭是柴魚味.耶~這碗湯好像沒喝完.


接待小菜,又酸又辣好吃~ 很適合當下酒菜.


二位燒烤達人很忙碌,生意還不錯~ 正逢剛好說要出國進修前一天去吃,實在太幸運~ 但現在看我們網誌時,老板已經回來了~


店內實景,十足的日本風格













 

歐野基[おやじ串燒屋台]
台南市中成路56號
06-2217900
營業時間: 18:00~深夜1:00
公休日:周一








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