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國華街.水仙宮米糕的"四神湯"~~不來恩跟倫的最愛
諸位同好沒有看錯!這次米糕不是主角,
它的四神湯才是主秀,這次上演的是
"公親變事主"~~配角太搶戲了
sorry!今天他是配角!
"米糕"這是台南常見的傳統米糕,另一種是"筒仔米糕"
不來恩比較愛後者,可是台南好像很少看到!
今天的配角表現算稱職!肉鬆.酸黃瓜.肉燥~~比例配合的很好
比"小南"好吃多了!
主角登場了!
湯頭很棒!感覺熬很久!是味道很濃的四神湯
比起其他淡淡的,用水滾沒多久的"四神湯"有差
豬小腸嚼起來有爛,不會像嚼橡皮筋一樣"潤"
而且有入味,湯的味道都進去了!只能說讚~~
這是他們家的菜單,隔壁是賣鱔魚意麵的,生意也很好!
不來恩
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