森茂碗粿 @ 不來恩&倫

星期日炎熱的午後,"倫"沒什麼食慾!"不來恩"索性突發奇想的跟"倫"說:走~~吃碗粿去吧!

倫:好阿!好久沒吃碗粿囉~~就來到民族路的這家超有名的"森茂碗粿"!

一到店門前,就見到玻璃門上貼滿了選多名人的照片!不論政治家或演藝人員,榜上皆有名喔!

還有如照片所見:還有兩碗圖片!一碗是:有著一大片香菇跟蛋黃的古早味"碗粿"

另一碗是:潔白無暇的"浮水魚羹"!正是這家店的兩大招牌!

看到圖片!馬上就激起來我們"愛吃雙人組"的食慾!二話不說!先衝進去再說了~~~

一進門~~店內幾乎客滿!還蠻多年輕人的ㄟ!心想:會不會又是另一家潮流名店阿!

搞不好又是一個台南小吃轉型成功的例子!

古樸的裝潢+昏黃的燈光+矮一截的桌椅+名人掛保證=潮流名店

理所當然的!我們點的是店裡的招牌:碗粿+浮水魚羹

對...對......對!"碗粿"就是要這種fu~~~用厚的瓷碗裝地!

這種"碗粿"小時候很常看到!現在卻非常少見囉!

印象中吃過最好吃的碗粿是麻豆的"阿蘭碗粿"真的料好實在!讚拉~~~

但是倫看了這碗"碗粿"就覺得怎麼看都不太習慣!她說:因為碗沒有key 角(缺角),

因為外面吃的傳統碗粿,碗的歷史悠久,總會有很多key 角,這裡的碗太完美了!反而會不太習慣!

這是它提供的三種調味醬:分別是蒜泥.辣醬.辣豆瓣醬(逆時針方向)

不來恩三種都加了......還蠻襯碗粿的味道的!辣醬也不會很辣!嘟嘟好!

至於碗粿吃起來不會爛爛的!配上特殊沾醬還蠻好吃的!

只是不來恩跟倫喀完了整碗的"碗粿",就是遍尋不著"香菇"跟"蛋黃",

奇怪~~難道"香菇"跟"蛋黃"自己長腳跑掉了!明明門口的照片中有阿......

還是老闆有請日本的街頭魔術師"Sero"來表演嗎?把"香菇"跟"蛋黃"都變不見了!

老闆~~~妳嘛卡差不多ㄟ!拿照片來騙人!害我們真的很失望~~~~~~