不來恩&倫

這家店坐落在"精明一街"旁的大隆路上,開店已經好些年了!生意一直絡繹不絕!賣的是西班牙風味料理!

店門口種了許多熱帶植物,還養了許多鸚鵡跟鳥類,很有熱帶叢林的調調!但是好像跟"西班牙風"不太搭內!

其中鎮店之寶是一隻老態龍鍾並且患有躁鬱症的"金剛鸚鵡"!牠頭上的毛髮有些稀疏,看起來具有攻擊性!

感覺是長久性的被客人及小孩子騷擾,變的很煩躁不安!印象中牠應該要待在"虎克船長"身邊的!

出現在這兒,讓我看了有些不習慣!也有點不捨!!

店內的裝潢是熱情滿滿的大紅色系!牆面上彩繪著"西班牙鬥牛士"及"佛朗明哥舞孃"的圖畫!真的很西班牙!

它賣的餐點有義大利麵,焗烤及燉飯....,但感覺上它不算是很純的西班牙餐廳!應該算是多國複合式料理吧!



西班牙番紅花雞肉燉飯

我很喜歡他們家的"燉飯"!!堪稱料多味美!會點這道菜,其實是被"番紅花"3個字所吸引的!

"番紅花"（saffron)被視為與黑松露、鵝肝、魚子醬世界三大美食並列的頂級食材，有「香料女王」之稱!

它取得不易,大約要一萬五千朵番紅花才能收集到 100 公克!料理中只要加一點點番紅花,就會美味異常喔!

上面的配菜非常的豐富有:青豆,香菇,雞肉,紅椒,黃椒,維也納香腸,還有偽蝦子(其實是火鍋料)......

青豆跟香菇吃起來很新鮮,紅椒黃椒很甜,雞肉很嫩,"維也納香腸"很特別很好吃!

另外它用的飯是"五榖米"!不但具營養價值,煮久也不會爛!口感很特別!

由於加入番紅花料理,整個燉飯是呈現金黃色的!看起來更令人垂涎!至於嚐起來的味道!我不太會形容ㄟ!

充滿著一股特殊的香料味,會忍不住一口接著一口的吃下去!



大驚奇!!最後底下還藏著一個大顆的"孔雀蛤"!真的是料多實在阿!推薦!!



"倫"點的"青醬蛤蜊義大利麵"

"青醬"的味道不夠濃!奶油的味道倒是蠻重的!很像"奶油蛤蜊義大利麵"!"倫"不喜歡這種"偽青醬"!

我倒是覺得味道還不錯拉!





玉米濃湯  玉米很甜!濃湯喝起來不會太濃,也不會太稀!味道很不錯!算是成功的"玉米濃湯"!



大蒜麵包  大蒜味挺濃的!還不錯吃!只是外皮偏硬了一點!



這樣總共花了$400多塊,算是不貴拉!但是服務生的服務真的有待加強!!不知道是不是太忙的關係!

餐具忘了送!水也是我們跟他要的!點菜時,要等個老半天!不過出餐的速度算快拉!

如果服務可以改進的話,這家店是值得去的!





地址：台中市大隆路12號(精明一街旁)

電話: (04)2327-0225                





不來恩